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兒子點菜了~
想吃紅燒牛肉麵
為娘的~當仁不讓
就再煮囉~
牛肉先川燙去血水
開始煮辛香料啦~
再把牛肉放下去同炒~~
倒入清水同煮30分鐘~
肉軟 清水也變牛肉湯了~
其實我煮的味道是很單純
也不加香料包等
因為~自己吃的原味點~
湯裡都是~肉~的精華喲
牛肉湯加上麵條~
再加上小白菜
變成~牛肉湯麵~
舖上牛肉塊
當然就變~牛肉麵~
喜歡的話~
換成冬粉也一樣啦
喜歡湯頭清淡點的
加上蕃茄一起煮
便吸收~茄紅素~
當然加上蕃茄後
再加上小白菜
就變~蕃茄牛肉湯~
這樣單喝湯時
真得比較不膩口喲~
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