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今天晚上又無事啦~
大雨 大雨一直下
所以本週原定的
~單車行程~只好取消
白天和喵爸去~開車觀光~
石門水庫--羅馬公路--新竹關西 一日遊
看著車窗上的雨滴
二老坐在車上欣賞
晚上有煮晚飯~
可是獨缺~湯品~
打開冰箱
隨便煮一下吧~
有得喝湯就好了
一. 材料:
鯛魚片 三片
小白菜 二把
薑 蔥
二. 調味料:
鹽 酒 胡椒粉 香油
作法更是簡單到一個不行啦
1.鍋中先放水,水滾後,薑片放下煮五分鐘左右
2.放入魚片,加入米酒,煮到五分熟
3.再把小白菜入鍋煮到全熟
4.放入蔥花 撒下胡椒粉 滴香油
就完成這道~方便湯~啦
後記:
1.平常我會再加上~豆腐~
臨時缺湯 家中冰箱有啥煮啥
(下雨也懶得上菜市場
)
所以就没放了~
一樣清淡 好喝
2.鯛魚片平常在量販店買來
放在冰箱冷凍庫中
不用為了吃魚
特別上菜市場
臨時取用很方便
3.鯛魚片魚刺很少
給老人家及小朋友食用
安全性高
像我這種懶得挑魚刺的人
最適合啦
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